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Curso Panificação Grátis Online

Curso Panificação Grátis Online.O pão e a humanidade andam juntos há muito tempo. Existem indícios arqueológicos de que o pão foi o primeiro alimento a ser processado por mãos humanas a partir de uma matéria-prima natural. Praticamente todas as culturas antigas do Oriente Médio faziam referências ao pão em seus escritos e muitos povos o […]

Instructor QueroCursoGrátis
Updated 3 de setembro de 2021

Descrição

Curso Panificação Grátis Online.O pão e a humanidade andam juntos há muito tempo. Existem indícios arqueológicos de que o pão foi o primeiro alimento a ser processado por mãos humanas a partir de uma matéria-prima natural. Praticamente todas as culturas antigas do Oriente Médio faziam referências ao pão em seus escritos e muitos povos o veneravam como alimento sagrado, presente dos deuses. A Bíblia cita o pão tanto no antigo como no Novo Testamento, e para os cristãos, até hoje, ele simboliza o corpo de Cristo.

Conteúdo do Curso Panificação Grátis Online: 

Introdução 
Os principais ingredientes da panificação
Aditivos para panificação
Higiene e Profissionalismo
Cálculos de Balanceamento
Preparo de Massas Fermentadas
Dicas Úteis
Receitas: Pão de Massa Semi-Doce
Receitas: Pão de Massa Doce
Receitas: Pão de Massa Salgada
Receitas: Pães de Mestre
Receitas: Recheios e Coberturas
Bibliografia

 

 

 

 

O que vou aprender?

  • Embasamento Legal: nossos cursos têm base legal constituída pelo Decreto Presidencial nº 5.154 e nossa metodologia segue as normas do MEC através da Resolução CNE nº 04/99.
  • Pré-requisitos: não há pré-requisitos para esse curso, sugere-se ter Ensino Médio completo (não obrigatório).
  • Carga Horária do Certificado.
  • Objetivos: curso livre para Qualificação Profissional.
  • Vantagens do Certificado:
  • * Atualizar seu Currículo, aumentando suas chances para conquistar um bom emprego;
  • * Aumentar suas chances de promoção no emprego (atual);
  • * Completar horas em atividades Extracurriculares (geralmente exigidas em Faculdades);
  • * Progressão Funcional para Servidores Públicos;
  • * Pré-Requisito para concursos e cursos.

Tópicos deste curso

2 Aulas50h

Aulas

Leitura do Curso em PDF – 47 Páginas
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